'군소'라고 들어보셨나요? 그 이름조차 생소한 바다의 보랏빛 보물이라 불리는 군소인데요. 짙은 보라색에 흰색 얼룩무늬의 물컹한 촉감을 가지고 있는 군소가 무엇인지, 군소의 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.
군소의 효능 및 부작용
군소는 군소과에 속하는 연체동물로 껍질이 없는 민달팽이와 비슷하게 생겨 '바다의 달팽이'라고도 불립니다.
자산어보에는 군소를 '굴명충'이라 기록돼 있는데요. "알을 품은 닭 같고 귀는 고양이와 같다"라고 기록돼 있습니다. 해조류를 갉아먹으며 자라는 군소는 미역이나, 파래가 있는 바위 주변에 많이 서식하고 있습니다.
[굴명충]
큰 놈은 길이가 한 자 다섯 치 정도이고 그 둘레도 또한 이와 같다.
양은 새끼를 품은 닭 같고 꼬리가 없다.
머리나 목이 겨우 올라 있고, 귀는 고양이 같다.
배 밑에 해삼의 발 비슷한 것이 있으나 헤엄은 치지 못한다.
빛깔은 까맣고, 붉은 무늬가 있다.
온몸이 모두 피로 되어 있어 맛이 없다.
영남사람들은 이것을 먹는다.
백 번 씻어 피를 없애지 않고는 먹지 못한다.
정약전 '자산어보' 중에서
군소는 잡자마자 배를 길게 잘라 내장을 제거합니다. 이때 군소의 피 색깔은 보라색을 띠며 체액까지 함께 흘러나오는데 자신을 보호하기 위한 방어수단이라고 합니다.
더 자세한 군소의 종, 분류체계, 유전정보, 논문 등은 국립생활자원관 군소 상세정보에서 확인하실 수 있습니다.
군소의 효능에는 어떤 것들이 있을까요?
1. 항암 효과
군소에는 '글리코사미노글리칸'이라는 이름도 어려운 성분이 함유돼 있어 암을 치료하는 항암효과가 있습니다. 군소를 이용하여 암세포 억제 연구결과도 나와있습니다.
2. 항염 작용
중국에서는 군소를 치료제로 활용할 만큼 상처나 염증에 탁월한 효능이 있다고 합니다.
3. 스테미너 효과
군소는 기력을 보충하는 스테미너 식품입니다.
4. 피부미용
군소의 90%가 수분으로 이루어져 있기 때문에 피부 보습 및 주름 개선에 효과가 있어 기능성 화장품 원료로도 쓰이고 있습니다.
5. 피로회복
군소는 천연 자양강장제라고 불릴 만큼 피로해소에 효능이 있습니다.
6. 당뇨
군소가 혈당을 낮춰주는데 특히 공복 혈당에 대한 효과가 있습니다.
최근에는 전복, 해삼보다도 높게 쳐기도 한다는 군소의 효능이었습니다.
군소의 이미지와 자세한 내용은 국립생물자원관 군소를 참고해 주세요.
하지만 몸에 좋은 군소도 부작용은 존재하는데요. 군소의 부작용은 군소 피 보라색하고 연관돼 있는데 군소의 내장과 알에는 독 성분이 있기 때문에 두드러기나 혈관의 부종이 발생할 수 있습니다. 심할 경우 호흡곤란까지 온다고 하는데 익혀도 소용이 없다고 하니 반드시 깨끗이 세척하고 제거한 뒤에 섭취해야만 합니다.
군소는 회로도 먹고 자숙으로도 먹는데요. '입질의 추억'님이 잘못 먹으면 큰코다치는 여름철 해산물 소개 첫 번째에 군소에 대해 소개하고 있으니 참고해 보시기 바랍니다.
지금까지 군소의 효능과 부작용에 대해 알아봤습니다. 건강하세요!
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